白癜风患者饮食如何配餐?白癜风是一种常见的皮肤病，多发于春季，可能会 给患者的容貌带来影响，所以我们要从多方面来辅助治疗，以帮助加强疗效， 而饮食就是其中的一种。以下无锡市开源白癜风防治研究所专家为大家做个简单的白癜风患者的食疗菜谱介绍。

白癜风患者饮食如何配餐

　　白癜风患者饮食如何配餐?专家指出：

　　一、清拌茄子。

　　[配料]嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐 、花椒各适量。

　　[做法]茄子洗净削皮，切成小片，放入碗内，撒上少许盐，再投入凉水中，泡 去茄褐色，捞出放蒸锅内蒸熟，取出晾凉;蒜捣末。将炒锅置于火上烧热，加 入香油，下花椒炸出香味后，连油一同倒入小碗内，加入酱油、白糖、米醋、 精盐、味精、蒜末，调成汁，浇在茄片上;香菜择洗干净，切段，撒在茄片上 ，即成。

　　[功效]清热通窍，消肿利尿，健脾和胃。》》》》》推荐阅读：无锡白癜风吃什么对身体好

　　配餐二、炝拌什锦。

　　[配料]豆腐1块，嫩豆角50克，西红柿50克，木耳15克，香油、植物油、精盐 、味精葱末各适量。

　　[做法]将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开，将豆腐、豆角 、西红柿、木耳分别焯透(西红柿略烫即可)，捞出淋干水分，装盘备用。炒 锅烧热，入植物油，把花椒下锅，炝出香味，再将葱末、盐、西红柿、味精同 入锅内，搅拌均匀，倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油搅匀即可。

　　[功效]生津止渴，健脾清暑，解毒化湿。

　　白癜风患者饮食如何配餐?在此无锡市开源白癜风防治研究所专家提示白癜风患者，白癜风治疗非一朝一夕的事，要持之以恒，方能见到效果。患者应加强自身修养，养成豁达、开朗、宽人的性格，遇到不顺心的事要想得开，善于自我调整情绪。